avui us parlaré d'un dels clàssics del Japó, els restaurants de Sushi! i bé no us penseu que és fàcil, aquí és tot un món, n'hi ha de molt tipus...començarem per sota, els més simples i barats sense dubte són els famosos restaurants amb cinta giratòria, anomenats Kaiten-sushi. Són una bona opció quan es vol anar de barato, ep però no us penseu que pel fet de ser barats no són bons, jo sempre dic que un restaurant d'aquests aquí serveix un sushi millor que molts restaurants d'allà, aquí evidentment hi ha opcions millors però normalment tenen una relació qualitat-preu digne. En vaig descobrir un a prop del mercat del peix (Tsukiji) amb molt bon resultat. I com funciona? doncs molt fàcil, normalment hi ha una cinta circular amb els cuiners a l'interior que van preparant els diferents tipus sushis i els posen a la cinta on la gent va agafant el què vol. El preu de cadascun te'l marca el platet on el posen, un només ha d'anar menjant i quan s'acaba et venen a comptar la quantitat i tipus de plats que tens i a pagar! Per cert, el truc per menjar els sushis frescos, es demanar-los directament al cuiners que te'ls farà al moment!
today I'm gonna write about a classic in Japan, the Sushi restaurants! well don't think it is easy, here this is a huge world with restaurants of all kinds...I will start from the bottom, the simplest and cheapest are without a doubt the famous restaurants with conveyor belt, called Kaiten-sushi. They are a good option when going for low price, hey but don't think this implies to be tasteless, I always say that one of them here has better sushi that most of the restaurants in Europe, in Japan obviously you can find much better options but usually is good value for money. I discovered one nearby the fish market (Tsukiji) which is really worthwhile. And how does it work? easy, usually there is a round belt with the cooks inside, who prepare the different types of sushi where people takes what they want. The price depends on the plate where they put it, each type of plate has a different price and when you finish they just come and count the number and type of plates and just need to pay! Btw, the trick to eat fresh sushi is to ask directly to the cook who will make them at the moment!
I per últim aquesta va ser la meva llista de compra...amb moderació! :-) A la foto podeu veure el cartell amb els diferents preus de plats. Important, si veieu una pols verda no és sal aromatitzada, es tracta de tè verd en pols que et donen gratuitament. Només t'has de posar la quantitat que vols al got i agafar aigua calenta de les aixetes! Ho dic perquè en sé d'un (no pas jo!) que es va posar el tè per sobre d'uns sushis...sense comentaris :-)
And lastly this was my list...with moderation! :-) In this pic you can see the price indication of each different plat behind. Important, if you go and see a box with a green powder, this is not flavoured salt, it's powder green tea (Macha)! You just need to take the quantity you want and put some hot water from the tap! I say it because I know someone (not me!) who put the powder tea in his sushi...no comments :-)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada