L'altre dia estava caminant per Okachimachi amb l'amic Zbinden i de cop ens vàrem trobar amb un supermercat només de productes de la pesca, hi déu ni do quin tros de supermercat tenien de tot, peix fresc, peix sec, peix adobat i el tema és que voltant voltant va i ens trobem amb una secció de carn de balena!!! horror....és fortíssim ho sento però no ho entenc com es pot comercialitzar tan tranquilament una espècie que està en perill d'extinció. De fet des de la organització mundial que regula aquest tema des de fa anys es va acordar prohibir la pesca de balena per fins comercials però el Japó ha continuat justificant que ells només pesquen balena per fins purament de recerca científica. Ara bé és evident que aquesta acaba al mercat comcercialitzant-se fàcilment i també cal reconèixer que si es fa és perquè hi ha una demanda...i això no ho entenc per molt que em diguin que hi ha una tradició històrica i tot plegat. En fi, que hi ha moltes grans coses que destaco positivament d'aquest país però aquesta no seria una d'elles.
The other day I was walking around Okachimachi with my friend Zbinden when we found a supermarket only for fish products, and what a great place, they had everything, fresh fish, dry fish, marinated fish,,,and then walking around we found a whole section of whale products!! horror...this isshocking, i'm sorry but cannot understand how come can you market so easily something that is considered to be in extinction danger. Actually from the International Whaling Comission (IWC) the whale hunting was banned long time ago for commercial purposes but here in Japan they justify themselves saying that they only do it for scientific research. Now, it is obvious that this meat ends up in the commercial cycle but if does so is because there is a demand behind...and this I cannot get it, for more than it is said there is a historical tradition behind and all this. This country has many things that I love but this wouldn't be one of them,
Passem a temes més fàcils de digerir...abans de marxar amagat entre caixes ens vàrem trobar Shiroko(白子), que seria esperma de peix...tal qual, resulta que això també s'ho mengen per aquí i el millor de tot és que diuen que està prou bo...vaja una altra delicatessen Japonesa que hauré de probar! :-)
Let's switch to easier topics to digest....before leaving, hidden between boxes we found Shiroko(白子), which is fish sperm...yes, here in Japan some people also eat this and what's more it seems it is quite good...so another Japanese delicatessen I should try! :-)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada